Варочные панели – удобство и дизайн
Разновидности варочных панелей в зависимости от материалов:
1. Алюминиевые
2. Из нержавеющей стали
3. Эмалированные
4. Стеклокерамические
Наиболее популярны сегодня панели из нержавеющей стали, благодаря своей нейтральности и способности вписаться в любой стиль современной кухни.
Выбирая электроплиту нужно определиться, какую поверхность вы предпочитаете: стеклокерамику или привычные для нас металлические конфорки.
Привычные всем плиты с чугунными конфорками работают долго и исправно, но в плане дизайна и эстетики значительно уступают стеклокерамике. Разница в цене с лихвой компенсируется быстрым нагревом и многофункциональностью. Стеклокерамические варочные панели оснащаются сенсорным управлением, таймерами и индикаторами.
Какой бы нежной не казалась стеклокерамика, ухаживать за ней даже проще. Достаточно соблюдать несложные правила пользования такой поверхностью. Избегать попадания на поверхность твердых сыпучих материалов, особенно сахара. Нежелательно также использовать медную и алюминиевую посуду.
На сегодняшний день почти всю стеклокерамику для электрических плит выпускают всего две фирмы. Это Schott с торговой маркой Ceran и Corning c маркой EuroCera.
Стеклокерамические поверхности не такие хрупкие, как может показаться на первый взгляд. По требованиям, которые к ним предъявляются, они должны выдерживать удар от падения предмета весом до 2 килограмм с высоты до 50 сантиметров.
В металлических варочных поверхностях элемент нагрева находится в плоских цилиндрах. По мощности конфорки подразделяют на обычные и экспресс. Экспресс-конфорки отмечаются красным кругом внутри.
Не так давно в наш быт вошли и индукционные конфорки. При помощи индукционного блока тепло генерируется на дно посуды, не нагревая при этом варочную поверхность. Нужно отметить, что в этом случае пролитая жидкость не пригорает, т.к. поверхность теплая, а не горячая.Главное условие использования индукционных конфорок - применение посуды с намагничивающимся дном. Весомым недостатком, благодаря которому количество таких конфорок у населения все еще невелико, является их цена.
Во всех электрических варочных поверхностях нет контакта нагревательного элемента и посуды.
Панели управления поверхностями делятся на два вида: механические и сенсорные. Сенсорные несколько дороже, но более удобны и освобождают больше места под рабочую поверхность.
Рассмотрим несколько таких варочных панелей.
Gorenje ECT 6 SYB – неплохая варочная панель с 4 конфорками подогрева типа HiLight. Самая «сильная» из них – передняя левая. Она имеет две зоны нагревания – 12 и 21 см. Задняя панель справа более слабая и тоже имеет две зоны: одна - 12 другая - 18 см. На панели имеется управление сенсорного типа, индикатор, показывающий остаточное тепло и защиту от детей. Особенность этой модели в том, что если вам нужно отвлечься, не нужно выключать плиту. Достаточно дотронуться рукой до сенсора и панель перейдет в режим поддержания температуры.
Hansa BHC64335050 больше всего поражает покупателя своим дизайном. Наряду с кругами конфорок здесь нарисованы различные фигуры и шестеренки. Это решение так и называется – «Старинные часы». В данной панели 4 конфорки, мощность которых достигает 1.7 кВт, управление сенсорного типа, кнопка блокировки и индикатор остаточного нагрева. Особых отличий от вышеописанной модели Gorenje ECT 6 SYB нет. Разве что оригинальный дизайн, за который придется немного доплатить.
Zigmund & Shtain CNS 09.6 DX – несколько превосходит по цене две предыдущие модели. Готовить здесь придется на изображениях фараонов. Одна из конфорок оригинальной овальной формы. Функция Booster, позволяет на некоторый промежуток времени подать на конфорку нагрев, превышающий обычный режим в 2 раза. Естественно, при этом возрастает и потребление энергии. Все конфорки имеют таймер отключения. Имеется защита от детей. Современные электрические панели поражают разнообразием и функциональностью. Сегодня не проблема подобрать панель под любой интерьер кухни. Все зависит лишь от фантазии ее обладателя.
Автор: itamin
