Все варочные панели компании Bosch изготавливаются из стеклокерамики – прочного материала, обладающего целым рядом полезных характеристик: они легко очищаются от жирового налета, устойчивы к возможным перепадам температуры, долговечны.
Металлическая кромка, которая обрамляет панели по периметру, защищает их от возможных сколов краев и перелива через край жидкости.
Разделение варочных панелей по типу функционирования
В зависимости от наличия панели управления электрические варочные поверхности Bosch подразделяются на два вида: зависимые и независимые.
Зависимые варочные панели и управляются, и подключаются к электросети через духовой шкаф. Это имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Так, отсутствие на варочной поверхности кнопок или ручек управления конфорками, значительно упрощает процедуру чистки панели. С другой стороны, зависимую поверхность необходимо приобретать вместе с духовкой, так как далеко не всегда эти составляющие плиты совместимы друг с другом.
Независимые встраиваемые панели абсолютно изолированы от духовок, что позволяет встраивать их в любом месте кухни.
Элементы нагрева
Как правило, все модели варочных панелей компании Bosch имеют индукционные конфорки, способные работать только тогда, когда на них стоит какая-либо посуда. В случае отсутствия кастрюль или сковородок, варочная панель отключается.
Индукционные конфорки нагревают только дно посуды, исключая тем самым возможность возникновения ожога.
Существующая практически на всех моделях плит Bosch функция «PowerBoost» позволяет нагревать конфорки за считанные секунды.
Для работы на индукционных конфорках важно тщательно подходить к выбору посуды – у нее должны быть ферромагнитные свойства (чугун или нержавеющая сталь).
Автор: kinney (Ирина Шейхетова)
