РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Варочная стеклокерамическая панель «Аристон»

Екатерина 9913

Без варочной панели кухня – не кухня, дом – «электрический», без газа, так что выбор был очевиден – стеклокерамика.

Выбор конкретной модели был не долгим, потому что критерии у нашей семьи простые. Как говорят в Англии – не важно, что у тебя есть, а важно как ты это 1.jpgиспользуешь. Криворукий повар и на супер-оборудовании ничего толкового не приготовит. А Мастер – и приготовленным на костре блюдом всех удивит. Вобщем, варочная панель должна быть просто варочной панелью и не более того. Знаете, как опытные автомобилисты покупают новый автомобиль? Стоит ряд казалось бы, совершенно одинаковых автомобилей, бери любой, все с одного конвейера. Ан нет! Станет чуть поодаль и оценивающим взглядом смотрит на этот ряд. Знаете зачем? Он хочет узнать, какой автомобиль на него смотрит! Потому что главное в выборе техники - ей понравится. Это только кажется, что это мы выбираем. На самом деле – всегда выбирают нас. Сумели понравиться друг другу – техника (любая) будет работать долго и надежно. Не приглянулись, добра не жди, трения, поломки, проблемы начнутся обязательно.

Так и я, встал перед рядом таких панелей в магазине и посмотрел, какая на меня смотрит. Вроде эта. Подошел – оказалась «Ariston». Цена не большая не маленькая, характеристики «как у всех», размер стандартный. Купил. Привез. Поставил.

Установка

Устанавливал стеклокерамическую панель сам, там большого ума не требуется. Монтировал ее не в основную столешницу, а в выступающий Т-образный «аппендикс». Это дает возможность подойти к варочной панели с противоположных сторон. А это большое удобство для тех, кто любит готовить. В столешнице электрическим лобзиком вырезается отверстие под корпус варочной панели, вытаскиваются три провода (питание и заземление), подключаются к клеммам на панели (согласно подробной инструкция в паспорте). Края отверстия густо смазываются силиконовым герметиком (что бы грязь впоследствии не забивалась в щели под отбортовку панели), панель вставляется на предназначенное ей место, выдавливая излишки силикона. Которые затем аккуратно вытираются тряпочкой. И вуа-ля! Можно готовить!

Цены в интернет-магазинах:
SMEG Электрический гриль Tepan Yaki SMEG PGF30T-1 SMEG Электрический гриль Tepan Yaki SMEG PGF30T-1 SMGSHOP 199 990 Р
SMEG Варочная панель газовая PXL664 SMEG Варочная панель газовая PXL664 refro.ru 165 872 Р
SMEG Духовой шкаф электрический SF6905N1 SMEG Духовой шкаф электрический SF6905N1 refro.ru 120 148 Р

Что собственно представляет собой стеклокерамическая варочная панель

Материал «стеклокерамика» хорош тем, что к нему ничего не пристает. Самая убежавшая и пригоревшая пища счищается с него «на раз», легким движением руки (хотя и тут есть свои секреты, о которых ниже). Поцарапать поверхность можно разве что специально, предварительно посыпав ее толчеными алмазами или корундовым порошком, а потом долго возить по панели тяжеленные кастрюли. Свидетельство этой прочности – спустя почти 10 лет после установки и достаточно интенсивной, но аккуратной эксплуатации, после генеральной мойки-чистки, варочная панель выглядит «как вчера поставили». Те гости, что не были у нас давно, так и спрашивают – ты что, новую панель купил?

4.jpgНагревателей на панели 4. Один большой, 2,2 кВт мощности, 20 см в диаметре, один поменьше, 1,5 кВт, 18 см, и два совсем маленьких, по 1 кВт и 15 см. Благодаря очень малой тепловой инерционности, время разогрева нагревательных элементов до температуры +60 градусов – около 15-17 секунд. На плите установлен индикатор нагрева поверхности до «обжигающе горячей температуры» (это именно 60 градусов и выше) для каждого из нагревателей. Подходя к панели, сразу видишь яркий «огонек» - какой-то нагреватель еще горячий, надо быть осторожным.

Пульт управления панелью - сенсорный, «нарисованный» на поверхности, никаких выступающих частей, кнопок и т.п. Это конечно большой плюс, так как такой вариант исключает повреждение при проливе жидкости, случайного сноса выступающих частей посудой, цепляние тряпочками. Алгоритм управления простой. Нажимаем общее включение, выбираем нагреватель (возле активного нагревателя загорается дополнительный индикатор), и кнопками «+» и «-» управляем мощностью от 1 до 9 с интервалом по 1. Причем управление закольцовано, что бы сразу после включения выставить максимальную мощность достаточно нажать «-». На индикаторе появляется «9».

Мощность распределяется не равномерно. Например, на «1» панель только поддерживает тепло на уровне 60-70 градусов - режим поддержания пищи в теплом состоянии. Режима 2-3-4 хватает для поддержания слабого или сильного кипения при варке, а жарить можно на режимах 6-8. Режим максимальной мощности 9 используется только для быстрого доведения до кипения. Вобщем, как и любой прибор, панель потребовала некоторого привыкания.

Для защиты от случайного нажатия или срабатывания сенсоров, баловства детей, панель имеет кнопку блокировки. Если блокировка включена, панель ни на что не реагирует, а поддерживает текущий режим. Единственная кнопка, которая при этом работает - общее выключение панели. Ей, кстати, удобно пользоваться при аварийной ситуации, когда что то убежало и пролилось на панель. Существует и защита от перегрева. Если на нагревателе нет посуды, и отвод тепла незначительный, то он автоматически выключается.

Цены в интернет-магазинах:
Варочная панель электрическая SMEG SE484EMTD черная Варочная панель электрическая SMEG SE484EMTD черная entero.ru 87 990 Р
Варочная панель газовая Smeg PV695LCNR Варочная панель газовая Smeg PV695LCNR whitegoods.ru 226 590 Р
SMEG Варочная панель газовая SRV876AOGH SMEG Варочная панель газовая SRV876AOGH refro.ru 77 650 Р
SMEG Духовой шкаф электрический SOP6101S2S SMEG Духовой шкаф электрический SOP6101S2S refro.ru 137 082 Р

Уход за панелью

Заключается в эпизодическом протирании ее влажной вискозной салфеткой. При этом убирается 99,9% загрязнений. Но с течением времени вокруг 5.jpgнагревательных элементов все же накапливается слой пригоревших остатков пищи. Тонкий, но заметный. Тогда устраивается генеральная уборка «палубы». Никакие, даже самые разрекламированные, химические вещества на эти загрязнения не действуют. Зато они очень легко и просто удаляются механически. Покупаем упаковку сменных одноразовых лезвий для строительных ножей (стоят копейки). Накрываем панель влажным полотенцем, что бы нагар немного размяк. А затем, нажимая на лезвие аккуратно, но сильно, держа его под углом градусов 40-60, просто счищаем весь нагар. Процедура занимает от силы минут 5. И панель снова как новая. Как отмечал выше, металлом поцарапать панель просто нереально. Применять никаких чистящих порошков, содержащих абразивные материалы, не рекомендуется.

Из недостатков панели могу отметить только то, что она всегда выглядит «как новая». Поверхность абсолютно глянцевая, практически черное зеркало. Из-за этого любое пятнышко, капля сразу бросается в глаза. И машинально хочется его стереть и убрать. У людей, склонных к рупофобии (боязнь непорядка), на этой почве может развиться паранойя. Но если не обращать на это внимания, то все в порядке. Уборка производится по окончанию готовки.

Еще говорят, стеклокерамические панели боятся сахара. Мол, если попадет на раскаленную панель, растает и намертво спечется с поверхностью. Экспериментов я не проводил, но многажды убегал сладкий компот, и все без последствий. Но и, разумеется, стеклокерамика – не чугунные блины электроплиты, поэтому ведешь себя во время готовки аккуратно. Кастрюли и сковороды не «бухаешь» со всего маху, а ставишь аккуратно. Кстати, посуду лучше использовать с абсолютно плоским и толстым дном, которое не деформируется при нагреве. И материал, из которого изготовлена посуда, должен быть или нержавеющей сталью, или покрыт краской. «Голого» алюминия или чугуна стеклокерамика не любит. Прочность прочностью, но терпение и труд – все перетрут и поверхность со временем поцарапается.

В целом же, стеклокерамическая панель вполне достойная и выносливая вещь для кухни, на которой не кипит готовка с утра до вечера, а периодически готовится пища для обычной семьи. Но она не предназначена для интенсивной эксплуатации на кухне большой семьи, когда готовится много, часто, и разными хозяйками и хозяевами.

Автор: mastersam (Мастерков Самсон)

Рекомендуемые товары
Комментарии
зоя

а как снять блокировку?

Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: