Индукционная или электрическая варочная панель? Какую выбрать?
Для многих людей приготовление еды ассоциируется с чем-то хлопотным. Но к их счастью современные производители бытовой техники и аксессуаров к ней предлагают сегодня огромный ассортимент товаров, предназначенных для улучшения качества жизни своих потребителей. В частности, разнообразная бытовая техника для кухни способна не только сэкономить драгоценное время на приготовление блюд, но и сделать этот процесс приятным. Вообще, получать удовольствие от приготовления пищи – это целое искусство, овладеть которым нам во многом помогает встраиваемая варочная панель электрическая.
На сегодняшний день выбор электрических варочных панелей огромен – от традиционной, с «чугунными блинами» до последнего слова техники, индукционной. С одной стороны, производители стараются облегчить нашу жизнь, а с другой стороны – несведущему потребителю зачастую бывает нелегко разобраться во всем этом многообразии «кухонных агрегатов». А ведь, чтобы сделать правильный выбор и купить электрическую варочную панель просто необходимо владеть некоторыми знаниями. Попробуем разобраться, какая варочная поверхность все-таки лучше, традиционная электрическая или индукционная. Для этого, прежде всего, необходимо четко понимать отличия между ними:
- принципиальная разница между электрической и индукционной варочными панелями – это абсолютно разный принцип действия. Так, электрическая плита сначала нагревается сама и лишь потом греет посуду. Варочная поверхность индукционная работает по принципу электромагнитной индукции, откуда, собственно и произошло ее название, а именно: под ее рабочей поверхностью расположена катушка, которая активирует магнитные токи, непосредственно, в самой посуде. Таким образом, содержимое посуда нагревается довольно быстро, при этом рабочая варочная поверхность не нагревается вообще, т.е. остается холодной. Это безусловный «плюс» индукционных плит;
- нельзя не отметить, что обычная электрическая варочная поверхность менее прихотлива в использовании. В первую очередь это касается посуды. Для электрической плиты подходит любая посуда - от эмалированной до алюминиевой, без ограничений. Если же все-таки вы собрались купить индукционную варочную панель, то, помимо самой плиты, придется внести в список расходов еще и специальную посуду с магнитными свойствами либо, на худой вариант, ферромагнитные наклейки на дно сковород и кастрюль. Это уже «плюс» обычных электрических плит;
- с точки зрения безопасности, индукционная варочная панель отзывы имеет в большинстве случаев только положительные. Связано это с тем, что она не начнет работать до тех пор, пока не будет поставлена посуда, причем не пустая, а с содержимым. Более того, если на поверхности случайно окажется ложка или вилка, то плита также не заработает. Стоит помнить, что дно посуды должно покрывать конфорку не менее, чем на 70%. Конечно, это неоспоримый «плюс» индукционной плиты, особенно, если в доме есть маленькие дети;
- еще одним «плюсом» индукционной панели является скорость приготовления блюд. Электрическая плита много времени тратит на разогрев, при этом пища может пригореть. Индукционная плита освобождает от этих хлопот, т.к. нагрев происходит в несколько раз быстрее ввиду того, что магнитные токи оказывают воздействие напрямую;
|
Варочная панель SMEG SI2M7643B | entero.ru | 119 990 Р |
- с точки зрения экономичности, индукционная панель также обладает неоспоримым преимуществом, т.к. потребляет электрической энергии почти в 1,5 раза меньше, чем традиционная электрическая плита;
- несмотря на многочисленные достоинства индукционных варочных поверхностей, имеется и несколько существенных недостатков. Так, например, если такая варочная панель расположена рядом с другой бытовой техникой (стиральной машиной, микроволновой печью и т.п.), то их работа может быть менее эффективной. Кроме того, в народе есть мнение, хотя и без прямых доказательств, что индукционные плиты из-за магнитных токов негативно влияют на организм человека.
В завершении хотелось бы отметить, что чем новее и совершеннее техника, тем больше у нее достоинств по сравнению с устаревшими моделями. Касательно индукционных плит – это функциональность, экономичность, безопасность и интересное оформление. Очевидно, что преимуществ у таких плит больше, чем недостатков, хотя последние все-таки «имеют место быть» (вредное воздействие на рядом стоящую технику, высокая стоимость). В целом, какую купить варочную поверхность электрическую или индукционную решать только потребителю, просто при этом нужно учитывать свои собственные предпочтения и потребности.
Удачных покупок!
Отец решил купить варочную панель, друзья ему посоветовали Indesit, да еще и индукционную. Скорость приготовления блюд впечатляет, нагревается мгновенно.
могу подтвердить, что индукционки очень здорово экономят электричество. как поставили себе варочную панель хотпоинт, очень заметили, насколько меньше стали платить по электросчетчику!
Спасибо за статью.
Про вред здоровью. Мнение основано на сокращённом времени жизни работников при ТВЧ печах на производстве (закалка ТВЧ, отпуск после сварки)
Спасибо за статью, все очень понятно!
Спасибо за статью, все очень понятно!
да, хотпоинтовские правда неплохие, у меня у сестры индукционка этого бренда. мы себе индезит установили, не прогадали с выбором. готовить с такой намного удобнее, а некоторые блюда еще и быстрее. потом она экономичнее обычной электрики
Извините, но я уже поняла, что не буду доверять интернету никогда. Купила непонятный хлам, развалилась моя прошлая варочная поверхность в два счета. Уже потом пошла консультироваться и говорить с экспертами, посоветовали мне хотпоинт и он, слава Богу, работает просто отлично! И пользоваться удобно, и греет очень быстро, а еще по дизайну смотрится как надо)) Раньше боялась индукционные вароные плиты, а теперь сама поклонница их)
Очень познавательно кстати
Спасибо, полезная информация!
Незнаю,тут рекламируют известные брэнды,а почему про варочные поверхности LERAN ни слова!!! Уже 3 года без нареканий, классные панели.
Спасибо за информацию)